• Accueil
  • Recettes salées
  • Recettes sucrées
  • Cuisines du monde
    • Amérique du Nord
    • Amérique Latine
    • Europe
    • Moyen-Orient
    • Caucase et Russie
    • Asie
  • Pérégrinations
    • Arménie
    • Belgique
    • Maroc
  • A propos
Crumbles et Cassonade

Recettes d'Amérique latine et des Caraïbes

Les pays sont classés par ordre alphabétique!



Antilles

Chiquetaille de morue





Argentine

Chimichurri




Brésil

Frango ensopado com milho verde - poulet mijoté au maïs
Farofa de cenoura - semoule de manioc aux carottes
Bacalhoada - morue au four



El Salvador

Pupusas




Mexique

Antojitos y comida callejera (snack et street food)
Elotes - Epis de maïs

Entrées
Chileatole rojo - soupe épaisse au maïs et piment
Sopa de hongos - soupe aux champignons

Plats
Filete de cerdo en cacahuate - filet de porc à la cacahuète et à la cannelle
Barbacoa al estilo de Sinaloa - gigot d'agneau mijoté comme au Sinaloa

Desserts
Pastel imposible




Pérou

Salsa criolla
Accueil
Inscription à : Articles (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Marion, Bruxelles

Gourmande, curieuse et tricoteuse, bienvenue dans mon carnet de cuisines! Oui, oui, cuisines, au pluriel, parce qu'il y a tant d'univers culinaires à explorer!
Pour ne manquer aucune gourmandise, suivez moi sur ces réseaux

Sélection de saison

Jingalov Hats - Arménie

Les recettes que vous préférez

  • Sirop de fleurs, acacia ou sureau
  • Beignets de fleurs d'acacia pour parfumer un anniversaire
  • Poivron à la catalane - Espagne
  • Poulet mijoté aux saveurs indiennes
  • Tarte printanière aux légumes et à la mousse d'Ossau-Iraty
  • Canelés au chorizo
  • Gâteau "Pelle mécanique"
Textes et photos Crumbles et Cassonade. Fourni par Blogger.