• Accueil
  • Recettes salées
  • Recettes sucrées
  • Cuisines du monde
    • Amérique du Nord
    • Amérique Latine
    • Europe
    • Moyen-Orient
    • Caucase et Russie
    • Asie
  • Pérégrinations
    • Arménie
    • Belgique
    • Maroc
  • A propos
Crumbles et Cassonade

Recettes d'Amérique latine et des Caraïbes

Les pays sont classés par ordre alphabétique!



Antilles

Chiquetaille de morue





Argentine

Chimichurri




Brésil

Frango ensopado com milho verde - poulet mijoté au maïs
Farofa de cenoura - semoule de manioc aux carottes
Bacalhoada - morue au four



El Salvador

Pupusas




Mexique

Antojitos y comida callejera (snack et street food)
Elotes - Epis de maïs

Entrées
Chileatole rojo - soupe épaisse au maïs et piment
Sopa de hongos - soupe aux champignons

Plats
Filete de cerdo en cacahuate - filet de porc à la cacahuète et à la cannelle
Barbacoa al estilo de Sinaloa - gigot d'agneau mijoté comme au Sinaloa

Desserts
Pastel imposible




Pérou

Salsa criolla
Accueil
Inscription à : Articles (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Marion, Bruxelles

Gourmande, curieuse, et un peu baroudeuse, bienvenue dans mon carnet de cuisines!
Et pour ne manquer aucune gourmandise, suivez moi...

Sélection de saison

Eve's pudding - Angleterre

Les recettes que vous préférez

  • Poulet mijoté aux saveurs indiennes
  • Tarte printanière aux légumes et à la mousse d'Ossau-Iraty
  • Canelés au chorizo
  • Gâteau "Pelle mécanique"
  • Gratin de gnocchis aux tomates, épinards et mozzarella
  • Filet mignon séché au poivre et herbes de provence
  • Elotes - Mexique
Textes et photos Crumbles et Cassonade. Fourni par Blogger.